Ingredientes:
1 xícara de trigo para kibe
1 tomate grande picado sem sementes
1 cebola média picada
1 pepino picado
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
sal e pimenta-do-reino, a gosto
hortelã picadinho
salsinha picada
Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho por 2 horas, depois lave em água corrente, e retire todo excesso de umidade.
Junte todos ingredientes e sirva de preferência gelado.
PS: Gosto de servir o tabule com o kibe assado e arroz branco. Fica uma combinação ótima! E meu marido adora! =)
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